鱼泥土豆饼的做法

• 1.鲅鱼去骨取肉，剁成泥状。

• 2.土豆去皮蒸15分钟，压成泥。

• 3.胡萝卜切小丁，菠菜焯水切碎。菠菜焯水可以去掉草酸。

• 4.将鱼泥、土豆泥、胡萝卜丁、菠菜碎混合，加盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

• 5.锅中放油，将混合好的菜泥放入锅中，小火煎至表面金黄。

• 6.出锅装盘，美味营养的鱼泥土豆饼就做好了。可以放几粒枸杞装点一下更漂亮。