苋菜炒鸡蛋的做法

• 1.苋菜去掉老根，洗净。

• 2.切段。菜梗和叶子分开。

• 3.鸡蛋准备。

• 4.鸡蛋炒熟备用。

• 5.油锅葱蒜末爆香。

• 6.先放入菜梗煸炒，再放叶子煸炒。

• 7.加生抽。

• 8.放白糖。

• 9.加盐炒匀。

• 10.放入鸡蛋。

• 11.炒匀。

• 12.关火，倒入香油炒匀。

• 13.出锅装盘。