鸡肉芝士汉堡的做法

• 1.准备好食材。

• 2.生姜切成姜末备用。

• 3.生菜清洗干净，控水备用。

• 4.西红柿切片，取两片即可。

• 5.将鸡胸肉剁成鸡肉馅。

• 6.在肉馅中放入姜末。

• 7.放入食盐。

• 8.放入料酒。

• 9.加入软化的黄油。

• 10.加入胡椒粉。

• 11.将所有食材抓匀。

• 12.剪两张油纸，把肉馅分成两份，先揉成圆形，放在油纸上压扁，成为肉饼状。

• 13.压的过程中需要用手修饰一下肉饼的形状，使它的边缘不开裂并且保持圆形。

• 14.锅烧热，将肉饼平放在锅底。

• 15.小火煎两三分钟，翻面，再煎两三分钟。

• 16.将汉堡胚横切开。

• 17.将汉堡胚底片放入盘子中。

• 18.抹上一层沙拉酱。

• 19.放上刚出锅的肉饼。

• 20.趁热将芝士片铺在肉饼上，肉饼的温度会加热芝士片。

• 21.然后放上生菜。

• 22.再放上西红柿片。

• 23.挤上少许番茄酱。

• 24.盖上顶部的汉堡片。

• 25.美味汉堡就做好了。