土豆:解毒 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:活血化瘀
1.土豆洗净
2.土豆切块,葱姜蒜切片
3.牛肉切块儿
4.锅中热油炸土豆块儿
5.土豆块儿炸至金黄,捞出备用
6.葱姜,蒜,辣椒爆香
7.放入牛肉块儿,翻炒
8.最后放入土豆,酱油,水,盐,焖十分钟即可
9.出锅可以撒上一些绿色的葱花作为装饰
土豆可以提前炸好放入冰箱,牛肉买现成的熟牛肉就好,操作简单,方便快捷。
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