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  • 用料:

  • 手工红糖  500克
  • 清水  200克
  • 柠檬汁  10克
  • 不锈钢锅或者沙锅  1个

小贴士:

熬煮糖浆的时候,尽量开小火,小心糖浆飞溅出来烫伤,小火不停搅拌可以避免糖浆飞溅出来

做法:

  • 1. 起锅倒入清水
  • 2. 倒入红糖
  • 3. 大火烧开后转中火
  • 4. 慢慢的不停的搅拌(以免粘锅)
  • 5. 熬煮至变粘稠液体
  • 6. 加入柠檬汁
  • 7. 继续熬煮10分钟即可
  • 8. 放凉后密封保存,一个月后做月饼最好
  • 9. 成品图
  • 10. 红糖糖浆的香味醇厚诱人