
用料:
- 糯米粉 100克
- 水 70克
- 干糯米粉 适量
- 白糖 10克
- 芒果 1个
- 红心火龙果 1个
- 凉白开 1碗
做法:
- 1. 糯米粉里加入白糖。
- 2. 再放入水拌成疙瘩状。
- 3. 揉成面团。
- 4. 面团分两份。
- 5. 一份压一下,这样容易煮熟。
- 6. 倒入开水锅里,煮5分钟。
- 7. 煮好的糯米团再和原来的生面团混合。
- 8. 揉至你中有我,我中有你的有韧性的面团。
- 9. 一定要戴手套哦,多用点干糯米粉。
- 10. 搓成长条。
- 11. 切成小丁。
- 12. 揉成小圆球。
- 13. 水开下锅,煮至飘起来。
- 14. 煮汤圆的时间我们来准备水果,芒果切丁。
- 15. 红心火龙果切丁。
- 16. 一起盛入碗里。
- 17. 汤圆煮至飘起来了。
- 18. 捞出过凉水,才能Q又弹牙。
- 19. 倒入水果碗里。
- 20. 加入适量的凉白开就可以食用啦。
- 21. 成品图。