用料：
- 豌豆尖 200g
- 土鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 2g
小贴士：
1.买购买豌豆尖时一定要选嫩一点的。
2.土鸡蛋会更鲜鲜美一点。是土鸡蛋，可以适当的煎老一点
3.调入宜适当的糖是为了提鲜，不喜欢加糖的可以不加。
做法：
- 1. 洗好豌豆尖，土鸡蛋打碎待用。
- 2. 热锅倒油。
- 3. 倒入鸡蛋液。
- 4. 鸡蛋炒至金黄。加入三碗水。
- 5. 水开后煮三分钟。
- 6. 倒入豌豆尖既可关火。
- 7. 调入适量盐和糖。
- 8. 搅拌均匀后即可起锅。
1.买购买豌豆尖时一定要选嫩一点的。
2.土鸡蛋会更鲜鲜美一点。是土鸡蛋，可以适当的煎老一点
3.调入宜适当的糖是为了提鲜，不喜欢加糖的可以不加。