豌豆尖:活血化瘀
1.洗好豌豆尖,土鸡蛋打碎待用。
2.热锅倒油。
3.倒入鸡蛋液。
4.鸡蛋炒至金黄。加入三碗水。
5.水开后煮三分钟。
6.倒入豌豆尖既可关火。
7.调入适量盐和糖。
8.搅拌均匀后即可起锅。
1.买购买豌豆尖时一定要选嫩一点的。2.土鸡蛋会更鲜鲜美一点。是土鸡蛋,可以适当的煎老一点3.调入宜适当的糖是为了提鲜,不喜欢加糖的可以不加。
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