这样的小炒肉很下饭农家小炒肉的做法

• 1.将准备好的食材洗净切好备用~

• 2.起锅烧油，先炒肉~

• 3.将作料放进去（蒜姜），烹入料酒，加一勺生抽，加少许蚝油，老抽上色，然后将炒好的肉片备用~

• 4.另起锅炒辣椒（如果家里没有辣椒可以买线椒）

• 5.辣椒炒出虎皮状后把肉片放入，加入少许盐，出锅前放入半勺老干妈~~

• 6.翻炒均匀出锅~