用料：
- 猪里脊 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 干淀粉 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 水淀粉 适量
- 番茄沙司 适量
做法：
- 1. 里脊肉已经，切条，不要切得太粗，类似薯条大小即可，图中切得有点粗了
- 2. 放入碗中加盐、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
- 3. 里脊条表面裹上干淀粉
- 4. 锅内下油，烧至7成热放入裹好干淀粉的里脊肉，炸定型，外焦里嫩即可捞出
- 5. 锅内下少量油，小火加入番茄沙司、盐、白糖、白醋、水淀粉调成浓汁
- 6. 把炸好的里脊条倒入锅内，翻炒收汁，使汁均匀裹在里脊条上
- 7. 出锅装盘