丝瓜炒地瓜叶

丝瓜炒地瓜叶
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作者:禅源

健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

地瓜叶 100克
2克
植物油 10克

丝瓜炒地瓜叶的做法

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解1

    1.准备好食材:丝瓜、地瓜叶。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解2

    2.将地瓜叶用清水清洗干净。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解3

    3.把地瓜叶沥干水分,以备待用。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解4

    4.将丝瓜削皮切成滚刀状。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解5

    5.热锅,倒入10克植物油。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解6

    6.油烧至五分熟,倒入丝瓜进行翻炒。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解7

    7.翻炒至丝瓜七分熟,倒入地瓜叶,一同翻炒。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解8

    8.翻炒至地瓜叶断生,加入2克盐。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解9

    9.继续翻炒均匀入味,即可关火。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解10

    10.盛入盘中。

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解11

    11.丝瓜炒地瓜叶就可以呈上桌子了~

  • 丝瓜炒地瓜叶的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

1、地瓜叶易成熟,固先翻炒丝瓜。
2、翻炒时间不宜长,避免营养流失。
3、起锅前加入盐,可以减少食物的含钠量。

本菜谱由禅源上传

丝瓜炒地瓜叶的家常做法

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