蓝莓果酱的做法

• 1.蓝莓洗净，沥干。

• 2.蓝莓中加100克左右的白糖，用量多少自己调节合适就可以了。将蓝莓放在冰箱里腌制一夜左右。

• 3.不粘锅不放油，凉锅放入腌制好的蓝莓，小火熬制，以免糊锅。

• 4.一遍熬一边压碎蓝莓并搅动。直至蓝莓变成粘稠的浆状。

• 5.准备瓶子，洗净擦干，瓶中不要有油和水分。将熬好的蓝莓倒入瓶中，盖上盖子封口。

• 6.做好的蓝莓果酱可以蘸面包、做蓝莓山药还可以做各种甜品的馅儿。