板栗烧鸡块的做法

做法：

• 1. 美美图片来一张。
• 2. 板栗好甜糯，特别喜欢！
• 3. 准备食材，板栗已经提前去壳。
• 4. 鸡腿切块，生姜切片。
• 5. 锅内放清水，鸡块冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出冲洗干净。
• 6. 锅内放油，放入冰糖，小火将冰糖炒化。
• 7. 放入生姜，花椒，八角，桂皮，香叶炒香。
• 8. 倒入鸡块翻炒。
• 9. 放一勺料酒。
• 10. 放一勺生抽，适量的老抽。
• 11. 翻炒均匀。
• 12. 倒入板栗。
• 13. 放没过食材的清水，大火烧开转中火焖煮。
• 14. 汤汁变浓，放盐。
• 15. 大火收汁，放胡椒粉鸡精。
• 16. 撒上香葱，即可出锅啦！
• 17. 装盘，香喷喷的。
• 18. 鸡肉很嫩很嫩。