芒果糯米糕的做法

• 1.准备好食材：糯米粉、澄面、粘米粉、纯牛奶、芒果、椰子粉。

• 2.将120克糯米粉，30克澄面、30克粘米粉倒入碗中。

• 3.加入4克白糖。

• 4.倒入100毫升纯牛奶。

• 5.将糯米糊搅拌均匀至黏糊状。

• 6.锅中倒入适量水，将糯米糊放入蒸格中，大火蒸半个小时。

• 7.15分钟时，开盖，将糯米糊搅拌一次。

• 8.将蒸好的糯米糕取出，将其冷却。

• 9.把芒果削皮切成块，以备待用。

• 10.将冷却的糯米糕揉成等分的球状。

• 11.将糯米糕按平，取一块芒果放于中间。

• 12.把芒果包好后，将糯米糕搓揉成球状，放于盘中。

• 13.将包好的芒果糯米糕裹上一层椰子粉。

• 14.就这样，芒果糯米糕就制作好了~

• 15.咬上一口，香软可口，看得见的芒果。

• 16.成品图。