凉拌银耳的做法

做法：

• 1. 发好的银耳撕成小朵。
• 2. 西兰花、胡萝卜、黄瓜切好备用。
• 3. 发好的腐竹切成菱形。
• 4. 锅中加水，水开后依次加入银耳、胡萝卜、西兰花焯水断生即可。捞出投入凉水中投凉。
• 5. 碗中加入所有的辅料调好料汁。
• 6. 焯好的菜品沥干水分，加入调好的料汁拌匀就可上桌食用了。祝您用餐愉快！