银耳:润肺、生津 腐竹:抗癌防癌 黄瓜:低蛋白质
1.发好的银耳撕成小朵。
2.西兰花、胡萝卜、黄瓜切好备用。
3.发好的腐竹切成菱形。
4.锅中加水,水开后依次加入银耳、胡萝卜、西兰花焯水断生即可。捞出投入凉水中投凉。
5.碗中加入所有的辅料调好料汁。
6.焯好的菜品沥干水分,加入调好的料汁拌匀就可上桌食用了。祝您用餐愉快!
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