土豆:和胃
1.准备三个土豆。
2.土豆去皮洗净。
3.土豆切成片,锅中放水,待水开后土豆上锅蒸15分钟左右。用筷子一戳就能戳透,就是熟了。
4.将蒸熟的土豆加少许牛奶压成泥状。土豆泥加少许盐调味,搅拌均匀。
5.土豆泥倒入盘中,一半加少许黑胡椒粉,一半撒上肉松,做成太极的形状即可。
土豆芽或者土豆变绿的部分有毒素,不能食用,千万注意。
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