柚子皮:化痰 冰糖:和胃
1.用盐把表皮搓洗干净
2.去芯留皮
3.把白色去干净
4.白色部分不能丢掉,这也是一道菜
5.好了
6.开水煮约5分钟
7.捞起,用清水泡一晚上。第二天,控干水分,切小块
8.加少量水,适量冰糖,煮至冰糖融化
9.下柚子皮翻煮,煮至金黄透亮水分干,关火加入少量白砂糖
10.起锅,晾凉
11.装罐,好吃的柚子皮糖做好了,你也快去试一试吧
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