红枣莲藕排骨汤的做法

• 1.买来的排骨斩小块，放清水中浸泡半个小时 去除血水，冲洗一遍

• 2.排骨凉水下锅（水要没过排骨），加料酒去腥，煮沸撇去浮沫

• 3.捞出，盛入盘中

• 4.备好葱段 姜片

• 5.焯过水的排骨倒入电饭煲内胆中，加葱段姜片

• 6.加入适量热水

• 7.电饭煲盖上盖子，接通电源，按煲汤键两个小时

• 8.莲藕洗净去皮，切滚刀块

• 9.放沸水中煮一分钟左右，捞出

• 10.排骨汤炖一个小时后加入莲藕块

• 11.加入洗净的红枣，盖上盖子继续煲一个小时

• 12.出锅前加盐

• 13.鸡粉调味，再焖五分钟

• 14.一道美味的红枣莲藕排骨汤就做好了

• 15.莲藕软糯，汤汁鲜美