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自制辣椒酱的做法
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用料:
红辣椒
10斤
大蒜
一斤
苹果
三个
梨
三个
姜
一斤
盐
一斤
糖
三两
味精
三两
做法:
1.
用铰刀把姜,蒜饺碎
2.
苹果,梨红辣椒饺碎拌匀
3.
糖,盐,蒜,姜,倒入辣椒盆中搅拌均匀
4.
大火开锅后转入文火熬五分钟,出锅晾凉,装入密封瓶中保存
5.
完美!!