用料：
- 隔夜饭 一海碗
- 大虾 4只
- 鸡蛋 1个
- 猪肉 一小碗
- 花生油 2勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蒜瓣 1瓣
- 姜丝 适量
小贴士：
小心油星。
做法：
- 1. 隔夜米饭1海碗，吃不完的大虾4只←_←
- 2. 鸡蛋一个打撒，猪肉大虾切丁，葱花些许，葱段蒜瓣姜丝适量。
- 3. 材料备好以后下锅。先去炒肉丁，熟后盛出备用，用锅里炒肉的油炒鸡蛋（这样更香），然后和肉丁放在一个碗里。
- 4. 葱段蒜瓣姜丝放入油锅中炒出香味，再倒入隔夜饭、肉丁和鸡蛋。翻炒均匀，少许盐，临出锅时撒入葱花略一翻炒。
- 5. 吃的不剩一粒米，胖的要说对不起。