虫草花:补肺
茶树菇:止泻、健脾
1.准备食材 ,一个人吃,所以乌鸡我只用了三分之一,将乌鸡切块,锅内加水煮开,焯水后捞出洗净备用
2.虫草花茶树菇洗净泡水,红枣去核,备用(干净的虫草花泡水只需5-10分钟,为避免营养流失,可将虫草花带水一起用)
3.砂锅加水,放入焯水的乌鸡块,加入姜片、少量料酒、葱段,加入板栗仁,大火煮沸
4.将虫草花带水一起倒入砂锅,盖上盖子,小火慢炖半小时
5.加适量盐调味,放入红枣枸杞焖五分钟 ,汤就做好了,炖好后不需要再加鸡精味精,汤已经很鲜美啦
6.加入适量葱花出锅 ,就可以美美的享用啦,女生滋养必备,简单又不腻的鲜美鸡汤,补气补血,美容养颜,赶紧学起来吧