桂花山药的做法

• 1.山药洗净，用热水煮两分钟左右，可以减少黏液对皮肤的刺激。

• 2.牛奶，糖桂花备用。

• 3.煮过的山药过凉水降温，去皮。

• 4.大火蒸20分钟左右，用筷子轻松扎透就是熟了。

• 5.加少许牛奶搅拌，将山药捣碎成泥状。

• 6.盘中放入模具，将山药泥倒入其中。用裱花器具也可以。

• 7.放入适量的糖桂花。香甜软糯的桂花山药就做好了。