用料：
- 鸡腿 1个
- 鸡翅 3个
- 鸡脚 3个
- 香菇 10几朵
- 土豆 2个
- 耗油 半调羹
- 植物油 适量
- 香油 几滴
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 香葱 适量
- 香菜 适量
小贴士：
如果想更香一点，可以最后烧热油泼在香葱香菜上
做法：
- 1. 把鸡腿，鸡翅，鸡脚洗干净切块，
- 2. 加入料酒，生姜几片，用冷水涝熟。
- 3. 捞出洗干净放盘子里
- 4. 把土豆切块捞大半熟，香菇捞熟后撕成4瓣，全部放盘子里
- 5. 加耗油，香油，植物油。生抽，料酒，盐，鸡精，糖，水淀粉，搅拌一起。腌制30分钟
- 6. 大火蒸30分钟，加入香葱，香菜就可以上桌。