清蒸香菇土豆滑鸡的做法

• 1.把鸡腿，鸡翅，鸡脚洗干净切块，

• 2.加入料酒，生姜几片，用冷水涝熟。

• 3.捞出洗干净放盘子里

• 4.把土豆切块捞大半熟，香菇捞熟后撕成4瓣，全部放盘子里

• 5.加耗油，香油，植物油。生抽，料酒，盐，鸡精，糖，水淀粉，搅拌一起。腌制30分钟

• 6.大火蒸30分钟，加入香葱，香菜就可以上桌。