用料：
- 排骨 一条
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
- 烧烤料（可用孜然粉、五香粉等各种香料粉代替） 适量
做法：
- 1. 排骨洗净放入碗中
- 2. 往排骨中加入蚝油、生抽、老抽、糖、料酒、油、烧烤料（可用孜然粉、五香粉等各种香料粉代替）
- 3. 用手搅拌均匀
- 4. 腌制60分钟，如不着急吃可以放入冰箱冷藏腌制过夜
- 5. 把排骨均匀放入高压锅内胆中
- 6. 盖上电压力锅的锅盖，选择无水焗模式，时间调整为40分钟
- 7. 时间到后打开锅盖，看一下程度，依口味可以再收汁，如果口味合适就直接夹出装盘即可
- 8. 出锅装盘