豆腐:解毒 鸡肉:增强免疫力、护眼明目 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐一块放入碗中
2.鸡肉剁碎
3.尽量剁碎一些
4.把豆腐抓碎尽量碎一些
5.把鸡肉加入豆腐碗中
6.加入料酒 酱油 老抽 五香粉 淀粉
7.抓匀
8.冷油热锅 然后调整小火
9.用手把鸡肉饼一个一个放入锅中 (按照自己的喜欢形状薄厚)
10.中小火慢煎
11.煎到两面金黄 即可
12.出锅摆盘时撒上白芝麻 海苔可以用也可以不用 我感觉用海苔更好看 最后还可以吃到不同口感
13.成品
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