1.根据食材的种类和重量,备好
2.羊排洗净,加入盐 黑胡椒 迷迭香 橄榄油 腌制10分钟
3.热锅,下羊排
4.煎好翻面,下黄油
5.锡纸包住羊排骨(方便吃的时候拿)
6.出锅,撒盐,
7.挤柠檬汁,即可
8.出锅啦
1营养价值 羊排的维生素b1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊排有助于提高身体免疫力 2.挑选注意 在购买新鲜的羊排时,要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手,按一下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味者为