可乐鸡翅的做法

• 1.先备好材料，吃翅8个，可乐一罐，料酒，生抽，老抽，姜片，蒜，淀粉。

• 2.先把鸡翅洗干净，然后把正反面都切上两刀，以便入味。

• 3.接下来就把前面准备好的生抽10克，老抽10，料酒10克，姜片三片，蒜少许倒入鸡翅中腌制20分钟。

• 4.把腌制好的鸡翅倒入锅中煎至两面金黄，要记得中途翻两面中火一分钟即可。

• 5.煎好后再把姜，蒜，干辣椒，八角，倒入锅中和鸡翅一起炒出有香味就可以放入半罐可乐。

• 6.等可乐烧开就倒入辅料，花椒油两勺，鸡粉一勺，盐一勺，料酒10克，米白醋少量，生抽15，老抽10克，胡椒粉少量。

• 7.等待大火收汁，快装盘时放一勺玉米淀粉可以让汤汁更加黏稠。汤汁都包裹鸡翅就可以出盘了。