干煸肉末四季豆

干煸肉末四季豆
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健康功效

四季豆:低蛋白质

食材用料

肉末 80g
适量
鸡精 适量
老姜 适量

干煸肉末四季豆的做法

  • 干煸肉末四季豆的做法图解1

    1.四季豆去成掐成节洗净备用

  • 干煸肉末四季豆的做法图解2

    2.锅中加入菜籽油,油稍微多一点点,油温升高放入四季豆煸炒

  • 干煸肉末四季豆的做法图解3

    3.开中火煸炒,中间要不停的翻,避免四季豆炒糊,炒至两面金黄盛入盘中备用

  • 干煸肉末四季豆的做法图解4

    4.炒四季豆剩余的底油加入姜蒜爆香

  • 干煸肉末四季豆的做法图解5

    5.姜蒜爆香以后,加入猪肉末,炒散,炒香,加入少量的料酒炒香

  • 干煸肉末四季豆的做法图解6

    6.肉末炒至如下,放入煸好的四季豆

  • 干煸肉末四季豆的做法图解7

    7.开始调味,加入适量的盐,鸡精,翻炒均匀

  • 干煸肉末四季豆的做法图解8

    8.一盘干煸肉末四季豆就做好了

小贴士

干煸四季豆的做法有很多,很多做法都是用油炸,对于新手来说是比较危险的,用这种方法煸出来的四季豆更香,也不会油腻,中间可以加入适量的芽菜,增加这道菜的风味!

干煸肉末四季豆的家常做法

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