西红柿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 豆腐:解毒
1.豆腐切小丁
2.加入两个鸡蛋
3.搅拌均匀加少许盐备用
4.西红柿热水烫一下
5.去皮去蒂
6.切小块备用
7.蒜葱切好备用
8.加入油 六分热加入蒜葱炒香
9.倒入豆腐 中火翻炒
10.炒到鸡蛋七分熟加入西红柿少许水 料酒 盐 鸡粉 大火翻炒
11.出锅可以少许小葱撒菜上 增加颜值
这道菜可以加糖 放糖是为了酸甜度更重一些 西红柿可以多放一些 因为我家里没有西红柿了 多放西红柿酸甜感更浓郁
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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