白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:抗癌防癌
1.先把主料准备好,夹心肉跟小青菜分别洗净
2.夹心肉切块和姜片、葱段一起放入绞肉机绞成肉泥
3.小青菜切碎后用手把水份挤干(不然不好包也不好吃)
4.肉泥和青菜碎放入容器中加入生抽、蚝油、香油
5.再加入1勺盐和1勺白糖
6.用筷子顺时针方向搅拌均匀
7.拿一张馄皮打上适量的肉馅
8.如图依次一个个包好备用
9.锅里热油冒小气泡把馄饨一个个放进去
10.小火慢慢炸,来回翻面炸熟透(约15分钟)捞出即可
11.成品图
12.蘸上番茄酱香脆可口,非常好吃
1:肉选择夹心肉有肥有瘦肉质好、口感也较好
2:切碎青菜后一定要挤掉水分,要不然不好包还影响口感
3:炸的时候一定要小火慢炸,来回轻轻翻动,不然会外焦里不熟
4:这里包好可以吃几餐的份量,一次吃不完可以放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来蒸,汤,炸着吃都可以