用料：
- 鸡腿 3个
- 土豆 2个
- 芹菜 1棵
- 香菇 100g
- 黄花菜 100g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 佐料 适量
- 花生油 适量
小贴士：
油融化糖的时候火候不要过大，搅拌着不要粘锅底了
做法：
- 1. 三个鸡腿
- 2. 去皮切块儿
- 3. 焯水去腥
- 4. 捞出洗净
- 5. 油里放白糖，小火融化
- 6. 到入鸡块，翻炒均匀
- 7. 放葱姜蒜，佐料
- 8. 老抽，蚝油，盐，孩子吃，味道清淡一些
- 9. 加水放香菇，黄花菜
- 10. 顿半个小时放入土豆
- 11. 炖10分钟放入芹菜，
- 12. 装盘撒些香菜
油融化糖的时候火候不要过大，搅拌着不要粘锅底了