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  • 用料:

  • 土豆  适量
  • 牛里脊肉  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 小苏打  适量
  •  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 牛肉切成条
  • 2. 土豆切成条,浸泡在水中
  • 3. 牛肉中加入蚝油,小苏打搅拌均匀
  • 4. 土豆放入锅中加盐炒熟,可以加锅盖焖,这样容易熟
  • 5. 装入盘中备用
  • 6. 牛肉放入锅中炒
  • 7. 加入黑胡椒粉炒熟
  • 8. 放入土豆一起炒
  • 9. 洒上葱花
  • 10. 出锅装盘