打印

辣椒叶鸡肉片汤的做法

www.xiangha.com/caipu/102863308.html

  • 用料:

  • 鸡胸肉  200克
  • 辣椒叶  一把
  • 姜葱花椒  适量
  • 盐料酒  适量
  • 胡椒粉淀粉  适量
  • 芝麻油

小贴士:

鸡肉可以多加一点淀粉,爽滑细嫩。

做法:

  • 1. 准备好的鸡胸肉
  • 2. 新鲜采摘的辣椒叶
  • 3. 洗净待用
  • 4. 鸡胸肉切片码上盐料酒胡椒粉淀粉拌匀待用
  • 5. 锅里加水放姜片花椒粒烧开后划入鸡肉片,等熟后加入辣椒叶,放盐,烧开后撒上葱花,起锅
  • 6. 碗里可以滴几滴芝麻油,香喷喷的辣椒叶鸡肉片汤就好了。汤喝起来有点像豌豆苗汤。