包菜粉丝煲的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 粉丝凉水泡软，约30分钟。
• 3. 一个空碗里放入盐，五香粉，鸡粉，生抽，老抽，耗油，白糖，温水（害怕白糖不容易化开，所以用温水会加速融化）。搅拌均匀备用。
• 4. 大葱切刀切段备用。
• 5. 洋葱切丝备用。
• 6. 起锅烧油，放入切好洋葱的1/2，大葱的1/2，炒出香味。
• 7. 倒入包菜翻炒均匀。
• 8. 再放入泡软的粉丝翻炒均匀。
• 9. 倒入调好的料汁。
• 10. 快速翻炒均匀。
• 11. 另起砂锅，润少许油。
• 12. 放入余下的洋葱和葱段，翻炒片刻，不用炒熟。
• 13. 放入刚炒好的粉丝包菜。
• 14. 中小火烧3分钟左右即可。
• 15. 一定要用夹子哦，烫烫烫。
• 16. 成品图。