菠菜鸡蛋糕的做法

• 1.菠菜洗净备用，

• 2.一勺盐、少许油，烧锅水，

• 3.水开下菠菜焯水一分钟，

• 4.捞出放冰水中浸泡，

• 5.新鲜鸡蛋四枚，

• 6.加一勺盐、一蛋壳温水，将鸡蛋打散打匀，

• 7.菠菜滤干水分，

• 8.切成粒（末），

• 9.将菠菜碎倒入鸡蛋液中搅拌均匀，

• 10.蒸碗放张油纸，倒入鸡蛋液，

• 11.盖上保鲜膜，用牙签扎眼，

• 12.上锅蒸20分钟，闷两分钟，

• 13.取出切块，摆盘即可。

• 14.清淡可口，在配一碟蘸酱，哈哈！*^O^*

• 15.要不要来一块啊！╭(╯ε╰)╮