西红柿鸡蛋打卤面疙瘩的做法

• 1.西红柿用开水烫一下，顶部划十字口，撕去皮，切小块

• 2.打一个鸡蛋，加入少许盐

• 3.锅中倒入油烧热，倒入打散的蛋液

• 4.用筷子划散，装入碗中备用

• 5.锅中倒入油烧热，放入西红柿翻炒

• 6.西红柿炒软出汁

• 7.放入鸡蛋和大半碗清水烧开，转小火

• 8.煮至汤浓稠，放盐和生抽调味

• 9.起锅装入碗中备用

• 10.水烧开煮面疙瘩

• 11.放入碗中

• 12.浇上西红柿鸡蛋浓汤，拌匀即可开吃