1.所有材料混合,揉成光滑的面团,松弛十分钟,下挤,擀成底厚边薄的圆型,包一小块面,拇指在里,开始折……(哦,我习惯左手)
2.注意间距均匀,折过去的样子如图,没捷径,多练习啊!……
3.一直折到头,捏住接口,拇指在里,推转一圈。
4.最后,轻轻捏住一圈收口。
5.俩手对着底部搓圆,完成。
此方也可做馒头
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