
用料:
- 菠菜 300克
- 粉丝 2把
- 大蒜 2瓣
- 小葱 1根
- 盐 1勺
- 五香粉 1/3勺
- 鸡粉 1/3勺
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 1勺
- 油泼辣子 1勺
做法:
- 1. 准备菠菜清洗干净,粉丝提前凉水泡软。
- 2. 大蒜切末备用。
- 3. 小葱切碎备用。
- 4. 起锅烧开水,倒入粉丝,烫30秒就可以。
- 5. 捞出过凉水,控水备用。
- 6. 菠菜焯熟。
- 7. 过凉水。
- 8. 控水后切成段。
- 9. 将菠菜粉丝盛入盆里。
- 10. 放入蒜末,小葱,烧冒烟的油,泼在上面,快速搅拌均匀。
- 11. 再加入盐,五香粉,鸡粉,香醋,生抽,白糖,油泼辣子,搅拌均匀即可食用。
- 12. 美美哒。
- 13. 成品图。