豆角:活血化瘀
1.茄子和豆角洗干净切段。
2.干辣椒掰段,蒜切片。
3.锅内放油,多放点,炸豆角和茄子。
4.油热后下入豆角。
5.炸至豆角起皮皱缩控油捞起。
6.炸茄子,茄子比较吸油,不过吃这道菜,就不要考虑减肥啦。炸过的油盛出来可以炒菜。
7.锅内留适量油,下入干红辣椒和蒜片炒香。
8.下入刚刚炸好的茄子豆角。
9.放生抽耗油炒均匀。
10.放适量白糖炒匀即可出锅。
11.汁浓味鲜,配米饭美味至极。
炸豆角茄子的时候油一定要够量。油放的少茄子会吸掉更多的油。
共86道菜
共12道菜
共30道菜
共43道菜
共66道菜