
用料:
- 白萝卜 200克
- 排骨 500克
- 玉米 两根
- 料酒 10克
- 姜片 5片
- 盐 适量
- 鸡粉 3克
- 香菜 一颗
做法:
- 1. 买来的排骨斩小块,放清水中浸泡30分钟,冲洗一遍
- 2. 排骨放到凉水锅中(水要没过排骨),加料酒去腥,煮沸撇去浮沫,盛入盘中
- 3. 焯过水的排骨加入电饭煲内胆中,放姜片
- 4. 加适量开水(水的量可以多加一些,看个人),按煲汤键煮两个小时
- 5. 白萝卜洗净去皮切片
- 6. 玉米摘洗干净,切段
- 7. 排骨煮一个小时后加入白萝卜
- 8. 加入玉米段,再煮一个小时
- 9. 香菜洗净切寸断
- 10. 出锅前加盐
- 11. 鸡粉调味,再焖五分钟
- 12. 加点香菜,一道美味的白萝卜玉米排骨汤就做好了
- 13. 成品图