白萝卜:化痰
排骨:润燥
玉米:祛湿
1.买来的排骨斩小块,放清水中浸泡30分钟,冲洗一遍
2.排骨放到凉水锅中(水要没过排骨),加料酒去腥,煮沸撇去浮沫,盛入盘中
3.焯过水的排骨加入电饭煲内胆中,放姜片
4.加适量开水(水的量可以多加一些,看个人),按煲汤键煮两个小时
5.白萝卜洗净去皮切片
6.玉米摘洗干净,切段
7.排骨煮一个小时后加入白萝卜
8.加入玉米段,再煮一个小时
9.香菜洗净切寸断
10.出锅前加盐
11.鸡粉调味,再焖五分钟
12.加点香菜,一道美味的白萝卜玉米排骨汤就做好了
13.成品图