蜜豆的做法

• 1.准备红豆。

• 2.浸泡一夜。

• 3.泡好的红豆非常的饱满。

• 4.再次冲洗。

• 5.加入没过红豆的水，上蒸锅，蒸30分钟。用高压锅也可以，但是会影响红豆的外形，很容易爆皮不好看。

• 6.这是蒸了30分钟的样子。

• 7.过滤掉汤汁。

• 8.倒入不粘锅。

• 9.重新加入与红豆齐平的清水。加入冰糖。

• 10.大火煮开。

• 11.这是五分钟的样子。5分钟以后，变化会很迅速，需要注意不停的翻动，以免糊锅。

• 12.直到水份全部炒干。

• 13.红豆都拉丝啦。盛出即可食用。

• 14.成品图。

• 15.近照。粒粒分明，外形完整，口感软烂。