猪肉粉条馅的做法

• 1.粉条提前用热水泡发洗净备用

• 2.粉条切碎，沥干水分备用

• 3.肥肉瘦肉各一半，剁碎备用

• 4.葱切碎，姜切碎备用

• 5.取个小碗，倒入适量米酒，把姜碎放下去，只要姜水，姜渣倒掉

• 6.放入葱花

• 7.放入酱油，蚝油，腐乳

• 8.拌匀静置10分钟

• 9.炒香肉末，加盐，味精调味

• 10.加入粉条

• 11.炒匀起锅

• 12.猪肉粉条馅就做好了。