豇豆炒肉

豇豆炒肉
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作者:豆妈maomao

健康功效

豇豆:低蛋白质
猪肉:益气

食材用料

盐1 1/2勺
五香粉1 1/3勺
生抽1 1勺
料酒1 1勺
老抽1 1勺
食用油1 1勺
白糖1 1勺
盐2 1勺
五香粉2 1/2勺

豇豆炒肉的做法

  • 豇豆炒肉的做法图解1

    1.准备食材。

  • 豇豆炒肉的做法图解2

    2.豇豆切2指节均匀的长度备用。

  • 豇豆炒肉的做法图解3

    3.大葱斜刀切段备用。

  • 豇豆炒肉的做法图解4

    4.猪肉切成丝。

  • 豇豆炒肉的做法图解5

    5.加入尾号带1的配料,腌制10分钟。

  • 豇豆炒肉的做法图解6

    6.起锅烧油,倒入猪肉丝。

  • 豇豆炒肉的做法图解7

    7.翻炒至均匀变色后盛出备用。

  • 豇豆炒肉的做法图解8

    8.另起锅烧油,倒入豇豆。

  • 豇豆炒肉的做法图解9

    9.翻炒至豇豆均匀变色。

  • 豇豆炒肉的做法图解10

    10.加入少量的清水,豇豆会越炒越干,我担心炒不熟,所以每次都加点水。

  • 豇豆炒肉的做法图解11

    11.盖盖子,小火焖煮2分钟。

  • 豇豆炒肉的做法图解12

    12.开盖后翻炒均匀,加入葱段。

  • 豇豆炒肉的做法图解13

    13.加入一勺盐。

  • 豇豆炒肉的做法图解14

    14.1/2勺五香粉调味。

  • 豇豆炒肉的做法图解15

    15.翻炒均匀。

  • 豇豆炒肉的做法图解16

    16.再倒入刚炒好的肉丝。

  • 豇豆炒肉的做法图解17

    17.翻炒均匀即可食用。

  • 豇豆炒肉的做法图解18

    18.成品图。

  • 豇豆炒肉的做法图解19

    19.近照。

本菜谱由豆妈maomao上传

豇豆炒肉的家常做法

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