西红柿鸡蛋冒煎饼的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋打入碗里搅打均匀。

• 3.不粘锅润一下油，倒入鸡蛋液。

• 4.摊成圆饼盛出。

• 5.切成小块备用。

• 6.小葱切碎备用。

• 7.西红柿切碎备用。

• 8.煎饼切丝备用。

• 9.起锅烧油，下入西红柿翻炒至软烂。

• 10.加入盐。

• 11.五香粉。

• 12.鸡粉。

• 13.生抽

• 14.白糖搅拌均匀。

• 15.再加入约1升的水。

• 16.煮开，熬成汤汁备用。

• 17.煎饼盛入碗里。

• 18.撒上鸡蛋皮和葱花。

• 19.浇上西红柿汤即可食用。

• 20.味道美极了。

• 21.成品图。