
用料:
- 羊排 800克
- 白萝卜 1根
- 大葱 2节
- 生姜 2片
- 干山楂片 2片
- 盐 5克
- 鸡粉 少许
- 香菜 1根
- 小葱 1根
做法:
- 1. 羊排清洗干净。
- 2. 冷水下锅焯水后捞出。
- 3. 将焯水的羊排倒入电压力锅。
- 4. 加入没过羊排一指的水量。
- 5. 放入大葱段,生姜片和干山楂片。
- 6. 启用羊肉,选择口感软烂模式。
- 7. 时间到,安全排压后打开。
- 8. 倒入切块的白萝卜。
- 9. 选择开盖煮,倒计时20分钟。
- 10. 切点葱花香菜备用。
- 11. 时间到,排压后安全开盖,加入5克盐。
- 12. 少许鸡粉调味。
- 13. 盛入汤盆,撒上葱花香菜即可食用。
- 14. 成品图。