丝瓜:解毒 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.丝瓜去皮切成滚刀状备用
2.鸡蛋打入碗中加入少许盐打散,
3.热锅热油倒入鸡蛋翻炒片刻乘出盛出备用
4.利用余油加姜丝爆香,加入白玉菇煸炒一下,再加入丝瓜翻炒至变软
5.白玉菇洗净
6.前面放入姜丝翻炒两下
7.倒入适量开水,水开后放少许鸡精几滴香油,撒上葱花出锅即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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