蒸面条的做法

• 1.瘦肉肥肉切小方块，分开放

• 2.豆芽洗净备用

• 3.芹菜洗净切段备用

• 4.洋葱切条备用

• 5.肥肉先下锅炒出油，放入瘦肉，姜丝翻炒

• 6.瘦肉炒香，放入洋葱炒变软，放入芹菜炒匀

• 7.放入豆芽炒匀

• 8.放入一个西红柿炒匀，加适量开水

• 9.加老抽，酱油，蚝油，盐，味精，香油调味，煮好备用。

• 10.面上锅蒸五分钟备用

• 11.蒸五分钟后，把面倒入搅拌盆，放入煮好的菜和汤汁拌匀。（汤汁不宜多放，以面条全部上色为准）

• 12.拌好之后，重新放回蒸锅，一层面条一层菜。

• 13.中间留个小孔。继续蒸10分钟关火，再焖两分钟，就可以开吃了。

• 14.成品图